PORÇÕES E TIRA GOSTOS NA PARRILLA
LINGUIÇA PARRILLA
(Acompanha farofa / Molho Chimichurri)
SALSICHÃO ALEMÃO RECHEADO C/ QUEIJO
(Acompanha farofa / Molho Chimichurri)
MORCILLA
Salsicha de chouriço com recheio cremoso (Acompanha farofa / Molho Chimichurri)
BATATA ASSADA AO CREME ROQUEFORT
(Recheio cremoso de queijo roquefort)
BATATA ASSADA A PROVENÇAL
(Recheio a base de ervas especiais)
PROVOLETA
Rodela de provolone assada e salpicada com ervas especiais e azeite)
ASAS DE FRANGO DESOSSADAS – 06 UNIDADES
Recheadas com bacon e salteada com mussarela (Acompanha molho Barbecue)
PROVOLONE COM ABACAXI
PÃO DE ALHO C/ QUEIJO
CARNE DE SOL CASEIRA ASSADA NA PARRILLA
Com mandioca cozida e manteiga de garrafa – 400g.
OUTRAS PORÇÕES E TIRA GOSTOS
ISCA DE PICANHA C/ CEBOLA NA CHAPA - 400g
ISCA DE CONTRA-FILÉT C/ MANDIOQUINHA FRITA NA CHAPA - 400g
ISCA DE FRANGO C/ CATUPIRY E FRITAS NA CHAPA - 400g
MANDIOCA COZIDA
Passada na Manteiga de Garrafa e Salteada c/ Pimenta Calabresa
TORRESMO C/ MANDIOQUINHA FRITA E LIMÃO
BATATA FRITA - 300g
BATATA FRITA C/ BACON E MUSSARELA - 400g
BATATA FRITA À PROVENÇAL
Salteada com ervas especiais
BATATA FRITA AO ROQUEFORT
Acompanha molho cremoso/ Queijo Roquefort)
TÁBUA DE FRIOS
(Queijo Gorgonzola/ Patê de Ricota/ Provolone/ Salaminho/ Champignon ao Azeite e Alecrim/ Mozzarella de Búfala Bolinha e Torradas)
BOLINHO DE BACALHAU - 15 UNIDADES
PASTEIZINHOS - 10 UNIDADES
(Frango c/ catupiry/ Carne/ Queijo)
COSTELINHA SUÍNA C/ FRITAS - 500g
MORANGUINHAS (Mini abóboras) - 2 UNIDADES
Recheadas com Carne Seca e Catupiry
PICANHA NA CHAPA C/ MANDIOCA NA MANTEIGA DE GARRAFA E MUSSARELA EM TRANÇA
FILÉT MIGNON EM CUBOS AO MOLHO DE QUEIJO GORGONZOLA
(Acompanha Cestos de Pães)
CARNE NA CERVEJA PRETA (MIOLO DE ALCATRA)
LÍNGUA RECHEADA COM BACON E BATATA AO MOLHO DE VINHO TINTO
SURUBIM À DORÊ C/ MOLHO TÁRTARO
CARNE DE PANELA NA CACHAÇA
Com Lingüiça Portuguesa, regada na cachaça (Acompanha torradas)
CERVEJAS ESPECIAIS
“Cervejas especiais são versáteis e diversas em estilo, sabor, aro¬ma, corpo, cor, acidez, teor alcoólico, entre outras características. Essa diversidade nos permite ter grandes experiências tanto completando quanto contrastando com os sabores da comida. A cerveja certa, agrega valor e melhora ainda mais o sabor do seu prato.”
ERDINGER TRADICIONAL 500 ML. (CLARA)
ERDINGER DUNKEL 500 ML. (ESCURA)
THEREZÓPOLIS GOLD 600 ML. (CLARA)
BACKER LONG NECK PILSEN
BACKER LONG NECK PALE ALE (RUIVA)
CERVEJA PAULISTANIA 600 ML
BACKER LONG NECK BROWN
(Cerveja escura com aroma de chocolate)
BACKER LONG NECK TRIGO
MEDIEVAL 330 ML.
BACKER PILSEN 600 ML
CHOPP BACKER
BEBIDAS
TORRE DE CHOPP 2,5 Lts.
ÁGUA MINERAL C/ GÁS
ÁGUA MINERAL S/ GÁS
CERVEJA 600ml
Brahma / Skol / Antarctica
CERVEJA 600ml
Bohemia / Original / Serra Malte
BOHEMIA LONG NECK
MALZEBIER LONG NECK
KRONENBIER LONG NECK
CERVEJA STELLA ARTOIS LONG NECK
REFRIGERANTES LATA
SUCO NATURAL LARANJA
SUCO POLPA
Acerola/ Goiaba/ Maracujá
LIMONADA SUÍÇA
SUCO DE ABACAXI C/ HORTELÃ
SUCOS LATA
ENERGÉTICO RED BULL
ÁGUA TÔNICA LATA
CERVEJA LÍBER S/ ÁLCOOL LONG NECK
H2O
SMIRNOFF ICE
MATE COURO
SCHWEPPES CITRUS
SKOL LONG NECK
PARRILLAS
PARRILLERO – 400g
Contra Filet Importado a base de Molho de Vinho Tinto
(Acompanha farofa/ Molho Chimichurri)
PICANHA RECHEADA C/ ALHO – 500g DE SUCULENTA PICANHA RECHEADA C/ ALHO
(Acompanha arroz branco/ Farofa/ Molho Chimichurri)
PICANHA IMPORTADA – 400g
(Acompanha farofa/ Molho Chimichurri)
BIFE ANCHO - Parte especial do Contra Filét
(Acompanha farofa/ Molho Chimichurri)
FILET MIGNON – 400g
(Acompanha farofa/ Molho Chimichurri)
FILET MIGNON AO MOLHO DE MANTEIGA E ERVAS -400g
(Acompanha farofa/ Molho Chimichurri)
GALETO DESOSSADO
(Acompanha salada/ Farofa/ Molho Chimichurri)
PERNIL DE CORDEIRO RECHEADO AO MOLHO DE VINHO TINTO
(Acompanha arroz / Fritas)
COSTELA DE TIRA C/ BATATA PROVENÇAL
(Acompanha farofa / Molho Chimichurri)
BIFE DE CHORIZO
(Acompanha farofa / Molho Chimichurri)
PICANHA SUÍNA
Temperada c/ ervas, ao molho de vinho e rodelas de abacaxi (Acompanha farofa/ Molho Chimichurri)
FILET DE PEITO DE FRANGO GRELHADO
Na Parrilla com legumes (Acompanha farofa / Molho Chimichurri)
MAMINHA PARRILLA – 500g
Acompanha arroz / Vinagrete / Farofa de ovos / Farofa / Molho Chimichurri)
LOMBO RECHEADO À MODA DA CASA
(Acompanha arroz / Tutu / Fritas / Couve /
Farofa / Molho Chimichurri)
FILET MIGNON - Ao molho de Manteiga e Ervas e Arroz Piamontêz
(Acompanha farofa/ Molho chimichurri)
TORNEDOR DE FILÉT – 400g
Servido com Arroz Piamontês, Batatas Sautés e Salada Verão (Alface Crespa/ Tomate Seco/ Rúcula/ Mussarela de Búfula/ Croutons/ Farofa/ Molho Chimichurri)
PALETA DE CORDEIRO INTEIRA – aprox. 2 Kg
Temperada com ervas frescas e especiarias (Acompanha purê de maçã/ Arroz com brócolis/ Farofa e Molho Chimichurri)
½ PALETA DE CORDEIRO – aprox. 1 Kg
Temperada com ervas frescas e especiarias (Acompanha purê de maçã/ Arroz com brócolis/ Farofa e Tomates/ Azeitonas Verdes e Palmito)
DOSES
VODKA ABSOLUT
CONTREAU
AMARULA
CURAÇAU BLUE
CREME DE CACAU
MENTA
JACK DANIELS (BOURBON)
JOHNNIE WALKER BLACK (12 ANOS)
CHIVAS (12 ANOS)
JOHNNIE WALKER RED (08 ANOS)
WHITE HORSE (08 ANOS)
FAMOUS GROUSE (08 ANOS)
TEACHER´S
ROLHA
CHANDON GARRAFA
CLUBE DO WHISKY
JACK DANIEL’S (BOURBON)
JOHNNIE WALKER BLACK (12 ANOS)
CHIVAS (12 ANOS)
JOHNNIE WALKER RED (08 ANOS)
WHITE HORSE (08 ANOS)
FAMOUS GROUSE (08 ANOS)
PIZZAS
PROMOÇÃO DE PIZZAS GIGANTES NO FORNO A LENHA A 25,90 AOS DOMINGOS A NOITE.
PIZZA VEGETARIANA
(Mussarela especial/ Abobrinha/ Brócolis/ Pimentão Verde/ Cebola/ Champignon/ Azeitona Verde)
PIZZA DE RÚCULA COM TOMATE SECO
(Mussarela especial/ Parmesão/ Rúcula/ Tomate Seco)
PIZZA DE ALITE
(Mussarela especial/ Alite)
PIZZA DE FRANGO À BOLONHESA
(Mussarela especial / Filét de Peito de Frango desfiado/ Molho Bolonhesa/ Orégano)
PALMITO À BOLONHESA
(Mussarela especial/ Palmito/ Molho Bolonhês/ Orégano)
CALABRESA
(Mussarela especial/ Lingüiça Calabresa/ Azeitonas Pretas/ Cebola/ Orégano)
À MODA DO PIZZAIOLO
(Mussarela especial/ Presunto/ Champignon/ Azeitonas Pretas/ Alho Torrado/ Orégano)
MARGUERITA
(Mussarela especial/ Rodelas de Tomate/ Parmesão/ Manjericão/ Orégano)
MARGUERITA GOUMERT
(Mussarela de Búfula/ Tomate Cereja/ Parmesão/ Manjericão)
PORTUGUESA
(Mussarela especial/ Presunto/ Ovos/ Azeitonas Pretas/ Cebola/ Orégano)
QUATRO QUEIJOS
(Mussarela especial/ Catupiry/ Parmesão/ Gorgonzola/ Orégano)
MINEIRINHA
(Mussarela de Búfula/ Tomate/ Queijo Minas/ Parmesão/ Alho Torrado/ Manjericão/ Orégano)
A MODA
(Mussarela especial/ Presunto/ Lingüiça Calabresa/ Salaminho/ Azeitonas Pretas/ Cebola/ Pimentão/ Orégano)
DO NORTE
(Mussarela especial/ Carne de Sol desfiada/ Catupiry/ Cebolinha Verde)
PORTO FINO
(Mussarela/ Frango desfiado/ Catupiry/ Orégano)
MILHO E BACON
(Mussarela especial/ Milho/ Bacon)
DO PORTO
(Mussarela/ Bacalhau/ Pimentões assados/ Cebola/ Azeitonas/ Orégano)
FRUTOS DO MAR
(Mussarela/ Camarão no Conhaque/ Kani Kama/ Catupiry/ Cebolinha Verde/ Orégano)
PRESUNTO
(Mussarela especial/ Presunto)
CALZONES
(Calzone de Frango c/ Catupiry ou Calzone de mussarela/ Presunto/ Calabresa/ Pimentão/ Cebola/ Azeitonas)
ATUM
(Mussarela especial/ Molho de Tomate/ Atum/ Orégano)
BORDA RECHEADA C/ CATUPIRY
(Somente pizzas gigantes)
SOBREMESAS
PIZZA DE BANANA (brotinho)
(Banana / Canela / Açúcar / Run / Sorvete Creme)
PIZZA DE CHOCOLATE (brotinho)
(Blend de Chocolate Nestlé / Creme de Leite / Licor de Cacau / Sorvete de Creme
PETIT GATEAU C/ SORVETE DE CREME
BOLA DE SORVETE
BANANA ASSADA NA PARRILLA
(Acompanhada com doce de leite / Canela / Sorvete Creme)
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OUTROS
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